Piec do pizzy elektryczny 2-komorowy 8 pizz 24 cm 450°C 7,2 kW

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy to wydajne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do pizzerii, restauracji, barów oraz lokali oferujących pizzę i inne wypieki.

Piec wyposażony jest w dwie niezależne komory pieczenia, z których każda mieści jednocześnie 4 pizze o średnicy 24 cm. Łącznie umożliwia przygotowywanie aż 8 pizz jednocześnie, co pozwala sprawnie obsługiwać większą liczbę zamówień.

Maksymalna temperatura pracy wynosi 450°C, dzięki czemu urządzenie zapewnia warunki odpowiednie do profesjonalnego wypieku pizzy.

Najważniejsze zalety

• Dwie komory pieczenia – możliwość jednoczesnego przygotowywania różnych partii produktów.

• Pojemność do 8 pizz – każda komora mieści 4 pizze o średnicy 24 cm.

• Temperatura do 450°C – wysoka temperatura umożliwiająca intensywny i szybki wypiek.

• Oddzielna regulacja grzałek – niezależne sterowanie grzaniem górnym i dolnym.

• Sterowanie manualne – intuicyjna obsługa za pomocą analogowych pokręteł.

• Kamienie szamotowe – zapewniają odpowiednie warunki wypieku.

• Izolowana termicznie obudowa – pomaga ograniczyć straty ciepła.

• Oświetlenie komór i okna obserwacyjne – umożliwiają kontrolowanie procesu pieczenia bez otwierania drzwi.

• Możliwość ustawiania dwóch pieców jeden na drugim – oszczędność miejsca w lokalu gastronomicznym.

Profesjonalne pieczenie i kontrola temperatury

Piec posiada oddzielną regulację górnych i dolnych elementów grzewczych, co pozwala dostosować warunki pieczenia do rodzaju ciasta i oczekiwanego efektu.

Manualny system sterowania jest prosty w obsłudze i umożliwia szybką zmianę ustawień podczas pracy.

Dzięki dwóm komorom można jednocześnie przygotowywać większą liczbę pizz, zwiększając wydajność stanowiska gastronomicznego.

Zastosowanie

Urządzenie przeznaczone jest do profesjonalnego zastosowania w:

• pizzeriach,

• restauracjach,

• barach i bistrach,

• lokalach typu fast food,

• punktach gastronomicznych,

• firmach cateringowych.

Dane techniczne

• Model: PDP25

• Rodzaj urządzenia: elektryczny piec do pizzy

• Liczba komór: 2

• Pojemność jednej komory: 4 pizze

• Łączna pojemność: 8 pizz

• Maksymalna średnica pizzy: 24 cm

• Rodzaj grzania: górne i dolne

• Regulacja grzałek: niezależna

• Maksymalna temperatura: 450°C

• Sterowanie: manualne, analogowe pokrętła

• Wymiary zewnętrzne: 725 × 660 × 570 mm

• Wymiary komory: 500 × 500 × 130 mm

• Moc: 7,2 kW

• Napięcie: 230 V

• Częstotliwość: 50 Hz

• Liczba faz: 1N~/PE

• Natężenie prądu: 32 A

• Masa netto: 62 kg

• Masa brutto: 71 kg

• Stan dostawy: urządzenie zmontowane

• Kraj produkcji: Włochy

Ważne informacje dotyczące instalacji

Urządzenie wymaga odpowiednio przygotowanego przyłącza elektrycznego 230 V o obciążalności dostosowanej do mocy 7,2 kW i prądu znamionowego 32 A.

Należy zachować minimum 15 cm odstępu od ścian bocznych i tylnej oraz sąsiednich dużych urządzeń.

Przed pierwszym użyciem piec wymaga przeprowadzenia procedury wygrzewania zgodnie z instrukcją producenta.

PDP25 – wydajny piec elektryczny dla profesjonalnej gastronomii, łączący dużą pojemność, wysoką temperaturę i precyzyjną kontrolę procesu pieczenia.